スポンサーサイト

0

    一定期間更新がないため広告を表示しています

    • 2012.10.24 Wednesday
    • -
    • -
    • -
    • -
    • -
    • by スポンサードリンク

    長雲(山田酒造)

    0
      ついに栓を開ける日が来ました。
      山田酒造の長雲です。 以前、奄美へ行ったときの奥さん戦利品
      こちらではほぼ入手困難。 奄美へ行ったときもたまたま
      酒屋さんに在庫があって買うことができました。

      古酒長雲、5年貯蔵古酒です。
      本当はロックで呑むべきかと、でも寒いからお湯割。
      でもでも、お湯で割っても味と甘味はしっかり残って
      美味しいぃです。


      ビンが不思議。なんとキラキラ
      ビンにフィルムが張ってるみたいです。芸が細かい。


      それにニシンそば。 お鍋に作ってよそって食べました。
      美味しいけど、過去に行った京都のニシンそばが忘れられない。


      それと、ハルと遠出の散歩に行ったときに見つけた、おじいちゃんと
      おばあちゃんが営んでた小さな豆腐屋さん。
      本当に美味しそうな豆腐で、触るとプルンプルン。
      ところが、普段食べてる最近の豆腐が全般的に甘すぎるのか
      なんとも苦味があるというのか、にがりの味が強いのか。。。
      本当に昔ながらの豆腐なんだと思うんだけど、お口に合いませんでした。
      きっと昔からこういう豆腐を食べてると美味しいと思うんだろうけど。

      せっかく丹精込めて作ってるのにごめんなさい。

      スポンサーサイト

      0
        • 2012.10.24 Wednesday
        • -
        • 21:57
        • -
        • -
        • -
        • -
        • by スポンサードリンク

        関連する記事
        コメント
        お湯割り
        正解です
        長雲は、ちょっとぬるめのがいいかなー
        僕のは熱めでもいけますよ
        • 奄美の富田です
        • 2010/01/22 10:27 PM
        富田さん!
        コメントありがとうございます。
        承知しました。こんどは熱めで頂いてみます!
        最近、ちょっと焼酎を頂く機会が減ってきたので、
        またいろいろと飲もうかと思います!
        • ハル@管理者
        • 2010/01/24 9:04 PM
        コメントする








           

        calendar

        S M T W T F S
           1234
        567891011
        12131415161718
        19202122232425
        262728293031 
        << July 2020 >>

        Twitter

        HanaSakeNippon

        ハナサケニッポン

        もやしもん

        全国ビール指数

        selected entries

        categories

        archives

        recent comment

        recent trackback

        • 銀座velvia館って知ってる?
          犬コロ
        • 銀座velvia館って知ってる?
          こんぺい
        • 銀座velvia館って知ってる?
          花びら
        • 銀座velvia館って知ってる?
          きんぶ
        • 銀座velvia館って知ってる?
          つぁん
        • 銀座velvia館って知ってる?
          暴走
        • 銀座velvia館って知ってる?
          こけし
        • 銀座velvia館って知ってる?
          ひゃん
        • 銀座velvia館って知ってる?
          コンプ
        • 銀座velvia館って知ってる?
          まさる

        links

        profile

        search this site.

        others

        mobile

        qrcode

        PR