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    • 2012.10.24 Wednesday
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    纜(ともづな)へ

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      以前から奥さんと行く約束をしていた纜へ行ってきました。
      纜(ともづな)
      といっても、今回2回目。
      最初に行った時は、正直インパクトはそれほどではなく普通の飲み屋さん
      程度の感覚で行ったのですが、実は超人気店とのこと。
      今回は予約して、体調も準備万端で行きました。

      まず最初が鶏刺し4点盛り
      鶏さし4点盛り
      左からササミ、むね、ハツ(白いのが付いてる)、脾臓(トマトみたいの)
      砂ずり、肝。あれ・・・4点盛りなのに6点。
      実は隣の人達もあとで刺し盛り頼んでたんだけど、脾臓がなく
      5点盛りでした。早く行くと良いことあるようです楽しい
      初体験の脾臓ですが、食感はグミ、味は無し?
      美味しいとは思わないけど、へ〜って感じです。

      それから串を写真以外にも頼んでたべました。
      焼き鳥(せせり・かしわ)
      「せせり」は美味しかった。ちょっとコリコリした食感と
      ジューシーで旨いです。(首の肉ですね)

      レバー
      肝は今まで食べたことの無い感じ。すごいクリーミー

      トマト
      トマトもタレが美味しい。

      つくね
      つくねは塩とタレで。

      唐揚げ
      抜群に美味しかった。こんな唐揚げならしょっちゅう食べたい男
      どうやって作ってるんだろか。

      鶏スープ
      最後は鶏スープですが、コクがある!とろーっとしてて
      飲んだ後にはたまらないです。

      我が家から徒歩30分!ちょっとウォーキングでお腹空かせて
      帰りはタクシーで5分ほど。

      満足!!

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        毎日の夕食のメニュー、結構考えるの大変だよね。 パパは食卓に肉系の料理がないと淋しいって言うし(―ε―) 肉類で私がよく使うのは鶏肉! 鶏肉はたいてい冷蔵庫か冷凍庫に常備してあるの! 鶏肉のムネは味が淡白だからチキンカツにしたり、酒蒸しにして 裂い
        • 興味津々
        • 2007/05/03 9:49 PM

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