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    • 2012.10.24 Wednesday
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    春の酒会 4/23

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      毎度、こんなステキな会のときにしか伺う事ができず・・・なのですが
      美味しいお酒の会を開催して頂きました。

      今回は、秋田、栃木、岩手、宮城、福島、茨城と、被災地域のお酒を中心に
      美味しい野菜中心の料理を沢山頂きました。

      まずは、前菜サラダの栃木ひめきゅうりと、長野プライムとまと。
      千葉ミニ黄色トマト、静岡セロリ。 (ちょっと写真暗し)


      来ました鳳凰美田。
      小林酒造さんもやはり地震の影響を受けているとのことで。
      ただ専務さんの震災後の行動を聞いて、ますます応援したいと感じました。

      それにしても美田はやっぱり美味しいです。
      一口で、美田のお酒だなって。 今回は更に貴重なお酒を頂きました。


      お刺身は炙りブリと新玉ねぎのカルパッチョ。
      これ激ウマ。 おそらく自分ひとりで結構食べてしまった気がします。

      ミョウガの輪切りって珍しい。
      固定観念で物事みるのって良くないですね。


      ごめんなさい。写真がない。。。
      中付けは、せりと竹の子柔皮の煮びたし。

      温野菜に北海道のホワイトアスパラ、鹿児島スナップえんどう。
      愛知産ブロッコリー、茨城ちんげん菜花、梅花生麩。

      歳食ったのか。。。。野菜がどれも超美味しいく感じる。
      いや、食材と料理長の腕です・・・すんません。


      自分的には、これ超美味しかった。
      ぬたです。〆サバとこねぎの。


      竹の子の季節ですね。
      空豆と。 竹の子が好きになったのは、ここ数年。
      季節の野菜は本当に美味しい。


      岩手の陸奥八仙、超辛口とあったけど、それほどでもないです。
      もちろん美味しかったすけど。



      なんと樽酒。
      来福さん。 樽の香りがすごい。
      来福さんも、震災で蔵がかなりの被害を受けているようです。
      以前、蔵見学に行ったときの記憶がよみがえって、あそこやここは
      大丈夫なんだろうかと心配。 



      なんだか、全体的に写真が暗めになっちゃった。
      本当はもっと美味しそうなんですけど。

      この前に天ぷらの盛り合わせがあって、
      お鍋はサムゲタン。 何度食べても美味しいです。
      ラーメンはお代わり。 ちと食いすぎたかも。


      いつもより少人数の宴は、その後カラオケボックスへ・・・


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