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    • 2012.10.24 Wednesday
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    コラボレーション

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      ちょいとBlogサボっておりました。

      少し前の話題ですが。
      あべたやさん頒布会の梅乃宿と百楽門をもって、美味しい肉を喰らう会へ。。。
      食いしん坊ってスゴイですね。
      熟成肉の中勢以(http://www.naka-sei.com/)で、
      お肉を調達してくれました。
      その金額、1.5諭吉です。

      豚肉も調達してくれて、それが下の美味しそうなお肉たち。



      ちょっと経つと、じんわり脂がとけだして、
      色艶にうっとり。肉を眺めてニヤついてる面々・・・・ 怖い。


      一つ一つの肉が焼かれるたびに、歓声が。


      塩だけで十分。変な味をつけたくなく、当然ながら旨いですけど。
      みんな口に入れるたびにため息が。。。


      いい感じにとけ出した脂が、また食欲をそそります。
      キャー。


      もちろん、肉を焼く前や平行していろんなおつまみも頂きながら
      日本酒も沢山。

      そして染み出した肉の脂は、お米に吸わせます。
      脂一滴まで無駄にせず、今回も3合炊きで。
      卵は2パック購入。


      今回もパテ屋さんのパテを持ってきてくれました。
      ありがとー。やっぱ旨い。としか言いようがない。


      このお肉なんでしょうか、強烈に美しい。
      ずーっと見ていたい感じ。


      焼き目が更に美しい・・・
      これ書いてるだけで、味がよみがえってきた。


      ご飯も更に進み、卵も2パック目に突入。
      豚の角煮を持ってきたくれたので、その煮汁をまたお米に吸わせ
      チャーハンに。 はぁ、食いすぎなのに、全然胃が膨れない。
      旨いものはエンドレスでいける。


      で、日本酒の話題ゼロですけど、この日も結構飲みましたね。
      なんだかんだで合わせたら3升くらい飲んだかな。

      あー、旨かった。


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